18:26
阳台黄瓜从播种到上架
记录穴盘育苗、搭架引蔓和第一次采收的完整过程。
18:26
26:44
一年四季的黄瓜菜单总览
春播、夏饮、秋储与冬炖收成一条可以跟做的时间线。
12:04
一根黄瓜做出三道凉菜
拍蒜、滚刀与蓑衣刀的手势慢放，适合厨房新手跟练。
07:55
黄瓜炒虾仁的出锅时机
虾仁变色即盛出，黄瓜后下锅，家常灶火保持脆度。
17:20
授粉与疏果的实操记录
上午点花的手法，以及一条藤上该留哪几个节位。
10:16
儿童午餐盒里的黄瓜卷
薄片卷起鸡胸与彩椒，冷藏四小时后口感仍然清脆。
21:15
大棚黄瓜灰霉的早期辨认
叶片背面的灰斑怎么看，以及早晚通风窗口怎么排。
24:11
水培黄瓜三十天对照
同一品种土培与水培的根系、叶片和坐果并排记录。
09:41
黄瓜气泡水的糖度比例
测了四种糖浆配比，告诉你怎么做出不寡淡的清爽口感。
08:33
黄瓜鸡蛋羹的火候
蛋液过筛、温水比例和盖盖时间，一次蒸出嫩滑口感。
19:03
连阴雨后的露地黄瓜
先排积水再处理结露叶片，临时支架按这个顺序来。
15:52
脆黄瓜泡菜七十二小时
盐度、蒜瓣和花椒的投放顺序，第三天开盖对照口感。
11:08
水果黄瓜与菜黄瓜怎么选
看刺、看脐、捏手感，对照市场四个常见品种的差异。
13:47
黄瓜敷脸前要知道的事
清水汁敷脸适合什么肤质，敏感肌为何不要自行调配。
06:28
黄瓜酸奶碗与热量粗算
早餐十分钟能完成的搭配，并附一份大致热量对照。
14:39
老黄瓜做汤为什么更鲜
表皮蜡质和籽腔会影响汤色，水煮时间不宜一次加太长。
本合集说明
不必按更新日期顺序往下刷。先把挑选和刀工看熟，再进入播种、搭架与授粉，最后按季节挑菜单。没有菜地的人可以跳过灰霉和排水，直接看水培对照以及厨房短片。二十分钟以上的内容适合周末看完，十分钟以内的适合跟着灶台暂停。南方多雨时优先看通风与积水，干燥季节把注意力放在补水和叶面。盐量按家常口味记录，发酵时间可依室温略调。2026年11月仍在补冬储汤和收藤整理。
- 厨房新手：先看怎么选、三道凉菜、炒虾仁。
- 阳台种植：播种上架、点花疏果、水培对照。
- 换季菜单：气泡水、酸奶碗、老黄瓜汤。
